この新しい野沢菜漬の名前のとおり「昔ながら」にこだわりました。
とみき漬物の「昔ながらの発酵」を活かした野沢菜だから保存料・着色料はもちろんのこと化学調味料を使わなくても美味しいんです。
それにしても出来た時は感動しました。本当に自然の旨味であきのこない味なんです。(原産地:6月～9月長野県産・10月～2月野沢温泉村産・3月～5月国産)

 ＜ A-3 ＞

●無添加野沢菜漬

300ｇ×5 　　2,900円

＜ A-4＞

 ●無添加野沢菜漬

300ｇ×8 　　4,640円 

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※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

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一般には、スーパー等の野沢菜漬は発酵をさせずに合成調味液に入れて数日位で作ってしまいますが、この野沢菜漬は、氷冷蔵（‐3℃）の中で熟成させ、植物性乳酸発酵で自然の風味を活かし、天日塩でうす塩味に漬け込んだ、野沢菜本来の旨味を活かした漬物です。

氷冷蔵（‐3℃）で発酵を調整し、 最適な味と自然な色合いで漬け込んだ人気の定番野沢菜漬けです。

●野沢菜漬けセット

200ｇ×6 　 2340円＜A-30＞

200ｇ×10　3900円＜A-31＞

●野沢菜漬けセット

400ｇ×5 　 2,950円＜A-33＞

400ｇ×8 　 4,720円＜A-34＞

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※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

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  (生タイプ)冬季限定

本場元祖べっこう色の野沢菜漬けは、厳しい寒さの中、じっくりと発酵熟成させ黄色みかかった酸味が独特な野沢菜漬です。

この独特な酸味が食欲をそそります。 

今でも地元ではべっこう野沢菜漬けを食べながら長い冬を越します。

●元祖べっこう色の野沢菜漬【すっぱい酸味が食欲をそそる(生タイプ)】

200ｇ×6　2.700円＜C-30＞

200ｇ×10 　4.500円＜C-31＞ 

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※年末(12月～5月)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※12月～4月頃まで冬期限定にて発送いたします。

※(他商品も同梱発送の場合べっこう漬の出荷時期と併せて発送になります。) 

※べっこう漬け予約注文開始いたします

(注意)予約注文  

※べっこう漬は１２月５日以降の発送になります。　　

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 (通常タイプ)

 じっくり熟成醗酵させて漬け込んだ野沢菜漬を醗酵の旨味を活かしながら、独自の低温殺菌製法で夏季でも美味しくいただけるべっこう野沢菜漬に仕上げました。

酸っぱい酸味が食欲をそそるべっこう野沢菜漬を是非ご賞味ください。

 ＜A-251＞

●べっこう色の野沢菜本漬【すっぱい酸味が食欲をそそる(通常タイプ)】

・野沢菜本漬(200g)×6

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

 色々な野沢菜漬の味をお楽しみ頂けるこだわりの無添加商品をセットにしてお届けします。

 ＜A-471＞

●無添加うんまいもんづくしセット

・昔ながらのうんまい菜っぱ(野沢菜漬)(300g)×3

・搾りっぱなし生引たまり野沢菜漬(300g)×1

・野沢菜たまり漬(150g)×1

・奈良漬(200g)×1

・本格みそ漬(250g)×1

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

 色々な野沢菜漬の味をお楽しみ頂ける人気商品をセットにしてお届けします。

 ＜A-37＞

●野沢菜づくしAセット

・野沢菜漬(200g)×3

・わさび風味野沢菜漬(200g)×2

・民宿たまり漬(150g)×1

・野沢菜油炒め(120g)×1

・野沢菜キムチ(120g)×1

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

  ＜A-50＞

●無添加野沢菜漬けセット１

・絞りっぱなし生引きたまり漬(300g)×3

・無添加野沢菜(300g)×3

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～2月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。

生引きたまり醤油漬けとは…
たまり醤油の一番搾りのことを言います。普通の醤油の３倍の味と濃さで、粘度が高く、味、旨味とも非常にすぐれています。とみき漬物では、この搾りっぱなし、無添加醤油を使用し絶品の野沢菜に仕上げました。どうぞお召し上がりください。(原産地:6月～9月長野県産・10月～3月野沢温泉村産・4月～5月国産)

＜ A-45＞

●生引きたまり野沢菜漬

300ｇ×5 　　2,900円

＜ A-46＞

●生引きたまり野沢菜漬

300ｇ×8 　　4,640円 

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※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 　　　　　商品を選択↓

(セットにべっこう漬がある為発送は12月以降になります。)

＜A-38＞

●野沢菜づくしBセット

・野沢菜漬(200g)×3

・わさび風味野沢菜漬(200g)×1

・べっこう色の野沢菜漬(200g)×1

・無添加野沢菜漬(300g)×1

・民宿たまり漬(150g)×1

・野沢菜油炒め(120g)×1

・野沢菜キムチ(120g)×1

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

 ※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

 ※(他商品も同梱発送の場合べっこう漬の出荷時期と併せて発送になります。)  

(注意)予約注文

 12月以降の発送です。

 (セットにべっこう漬がある為発送は12月以降になります。)

＜A-83＞

●野沢菜づくしCセット

・野沢菜漬(200g)×3

・わさび風味野沢菜漬(200g)×1

・べっこう色の野沢菜漬(200g)×1

・野沢菜油炒め(120g)×1

・野沢菜キムチ(120g)×1

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

(注意)予約注文  

１２月以降の発送です。

 ※(他商品も同梱発送の場合べっこう漬の出荷時期と併せて発送になります。)

 酸っぱい酸味が食欲をそそる元祖べっこう漬けと氷冷蔵（‐3℃）で発酵熟成を調整し、 最適な味と自然な色合いで漬け込んだ本漬けをお楽しみいただけるセットです。

 (※セットにべっこう漬がある為発送は12月以降～5月まで季節限定になります。)

＜A-106＞

●野沢菜づくしD  2,520円

・野沢菜漬(200g)×3

・べっこう色の野沢菜漬(200g)×3 

＜A-107＞ 

●野沢菜づくしE  4,200円

・野沢菜漬(200g)×5

・べっこう色の野沢菜漬(200g)×5

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

(注意)予約注文  

 ※予約開始いたします<(_ _)>

 ※(他商品も同梱発送の場合べっこう漬の出荷時期と併せて発送になります。)

この商品は、１２月５日以降の発送になります。　　　商品を選択↓

 信州のうんまいもんをA～Dセットにしました。ご予算におおじてお選び下さい。

●Aセット　2,580円

＜A-157＞

・野沢菜漬(200g)×2

・わさび風味野沢菜漬(200g)

・野沢菜たまり漬け(150g)

・野沢菜油炒め(120g)×1

・野沢菜キムチ(120g)×1 

●Ｂセット   3,810円

＜A-158＞

・信州うまいもんづくしＡセットにプラス

・奈良漬け(200g)

・なめ漬け(450g) 

●Ｃセット   5,100円

(画像見本)

＜A-159＞

・信州うまいもんづくしＢセットにプラス

・うまい信州そば(250g)×2(つゆ付)

・しょうゆ黒豆 

●Ｄセット   6,090円

＜A-160＞

・信州うまいもんづくしＣセットにプラス

・リンゴバター(200g)

・ぼたんこしょう野沢菜炒め(80g)

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。　　　　　商品を選択↓

 インスタント感覚で、簡単に美味しい信州そばが楽しめる地元人気の乾麺。野沢菜漬けとの相性もバツグンです。

 ＜A-91＞

●信州そばと野沢菜漬セット

・野沢菜漬(200g)×4

・うまい信州そば

(1袋3人前・乾麺250ｇ／つゆ25ｇ×3)×4

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

 ※期間限定※

野沢菜商品が８種類１０商品は入ったセット!!!

４5００円相当が３５００円!!

※(期間限定８月３１まで)

＜ A-252 ＞

●野沢菜免疫力アップ特割セット

無添加300ｇ×1　　　3,500円

野沢菜漬200g×2

野沢菜たまり漬150g×2 

わさび風味野沢菜漬200g×1

野沢菜オリーブオイル炒め80g×1

ぼたんこしょう野沢菜炒め80g×1

野沢菜炒め120g×1

野沢菜キムチ120g×1

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。 

伝統野菜として長野県に認定された野沢菜漬は、

自然の乳酸醗酵で、薄べっこう色した本物志向の野沢菜漬です。

今年の樽開き一番出しの野沢菜漬けをお届けします。

200ｇ×5 　2,500円＜ A-221＞

200ｇ×8　3,980円＜ A-222＞ 

 ※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

 (注意)予約注文  

 ※予約開始いたします<(_ _)>

 ※(他商品も同梱発送の場合は出荷時期と併せて一緒の発送になります。)

※期間限定１１月３０日～１２月２１日の毎週火曜日の出荷となります　　　商品を選択↓

野沢菜漬の味をお楽しみ頂ける３種セットにしてお届けします。

 ＜A-37＞

●冬期限定　野沢菜漬３種　　　　おためしセット

・野沢菜漬(200g)×1

・べっこう色の野沢菜漬(200g)×1

・昔ながらのうんまい菜っぱ(300g)×1

※年末(12月～)の配送は大変混み合いますので、１０日程かかります。

※11月～4月頃まで冬期限定の熟成本漬けの野沢菜漬を発送いたします。

※3月～10月頃まではあっさり浅漬け風の野沢菜新漬を発送いたします。