信州名産の味

信州自慢のこだわりの美味しもん食べておぐれ

    ※信州自慢のこだわりの味をお届けします。※

野沢じまんのこしひかり

 

信州最高ランク特A産地指定の野沢温泉村で栽培した、とみき農園自家製の野沢菜ばあちゃんも食べている、おいしいお米を限定販売。 

 

<A-55>2Kg袋詰め

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

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  • 在庫あり
  • 配送期間:7日-10日商品により発送期間が変わりますのでご確認ください。)1

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生姜みそ

 

今、生姜ブーム!暑い夏の食欲増進に。万能野菜のしょうががおいしいお味噌になっちゃいました。あったかいご飯にのせて食べれば元気もりもりです。たっぷり生姜の旨辛味です。

 

<A-197>200g袋詰め

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

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りんごバター

 地元信州では人気の商品!

パン、ピザ、ヨーグルト、サラダドレッシングにもどうぞ

 

<A-220>200g袋詰め

 

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ごはんにしょうゆ豆

 

信州産大豆限定の黒豆を使った、贅沢で懐かしいふる里の味と米麹がいっぱい入った甘塩タイプ。豆腐・茶漬け・きゅうり・大根おろし・食べ方いろいろ。なんといっても炊き立てあったかご飯にしょうゆ豆!!

 

<A-80>

しょうゆ豆・黒豆 200g 400円

 

<A-81>

しょうゆ豆・白豆 200g 360円

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

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¥400
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昔ながらの信州味噌

 

十割昔ながらの信州味噌

厳選された大豆、白米を存分に使い自然の温度でじっくり一年間熟成させた昔ながらの「無添加の手作り本格味噌・通販のみ限定の商品」です。ほどよい塩なれしたまろやかな味です。

 <A-20>1kg  700円    

 <A-21>1kg×5  3,500円 

 

 

十五割昔ながらの信州味噌

米糠を五割多くした減塩甘口味噌 
 <A-22>1kg  850円    

 <A-23>1kg×5  4,250円 

 

 

むぎ天塩味噌

栄養価の高い麦麹をふんだんに使い天然塩で塩にもこだわった体にいい麦味噌です。独特の味と香りをお楽しみください。

 <A-101>1kg  950円    

 <A-102>1kg×5  4,750円 

 

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

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¥700
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うまい信州そば

 

 挽きたてのそば粉を当地特有の水で練り上げました。ソフトでサラッとした、うま味のあるそば インスタント感覚で、簡単に美味しい信州そばが楽しめます。

 

<A-60>

うまい信州そば(1袋3人前・麺250g/つゆ25g×3) 350円

 

<A-61>

うまい信州そばセット(乾麺8袋・つゆ付き) 2,700円

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

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¥350
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なめ茸・蕗みそ

 

地元で採れたなめ茸・蕗で作りました。ご飯のお供にピッタリです。

 

<A-14>なめ茸(450g) 580円

 

<A-15>蕗みそ(170g) 420円在庫切れです。

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

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¥580
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  • 配送期間:7日-10日商品により発送期間が変わりますのでご確認ください。)1

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信州の奈良漬け

 

信州の漬物「味の特産」
各家庭の食卓に上がる我が家の漬物として、その昔から続いている一品です。

 

なんといってもカリカリ、コリコリと歯触りがたまりません。そしてあっさり塩味は甘いべっこう色のものとは別品のようです。

 

野沢菜漬けと共に信州の各家庭の代表的な漬物です。おむすびやお茶うけ、和食にぴったり!

 

2度おいしい
食べ終わった後の粕(ぬき粕)は旨さが十分残っていますので浅漬け用に使えます。驚くほど早く美味しく漬物ができちゃいます。

 

<参考>
この粕に胡瓜、大根、かぶ、セロリなど2、3%の塩で下漬けをしてから入れると一夜漬けで美味しく漬かります。

 

保存方法
直射日光を避け開封後は冷蔵庫(1.0度~10度)にて保存しお召し上がり下さい。
・賞味期限の目安
冷蔵30日(外箱表面に表示)
・原材料名
白瓜(長野県産)、酒粕、砂糖、食塩
☆その他添加物は、一切使用しておりません。

 

<A-125>200g 580円

 

<A-126>1.3kg(7~9枚) 3,450円

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

新物は11月下旬より発送いたします。

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¥580
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  • 配送期間:7日-10日商品により発送期間が変わりますのでご確認ください。)1

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こだわりふじりんご

 有機肥料100%使用。化学肥料は一切投与せず、手間ひまかけて栽培しています。

着色増進剤や除草剤も一切使用していません。安心安全でおいしいさにこだわったリンゴです。

ご家庭用

<A-18> 12-18個入 5kg  3,500円    

<A-104>24-36個入 10kg   4,800円 

 

 

贈答用
<A-79>  12-18個入 5kg   4,500円 

<A-105>24-36個入 10kg   6,000円 


(単独発送品)この商品は、りんご農家よりもぎたて産地直送致しますので、他の商品との同梱はできません。

 

寒さで甘さののった12月より発送となります。要予約をお早めに

 

※家庭用は変形・ホゾ抜け・色乗りが多少悪い等ですが、味には変わりありません。ただし、贈答などには向きません。

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

 

  ※この商品は送料込の金額です。

¥3,500
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ラ・フランス(洋梨)

甘い香りで、舌触りがなめらか。

常温で1週間程度熟し、お好みのやわらかさになったら、

お召し上がりください。

ラ・フランス

<A-226> 7-11個入 3kg    2,500円

(単独発送品)この商品は、農家よりもぎたて産地直送致しますので、他の商品との同梱はできません。

 

寒さで甘さののった11月上旬から発送となります。要予約をお早めに

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

 

 ※この商品は送料込の金額です。

¥2,500
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昔ながらのおやき

信州の味・野沢菜のおやき。

昔ながらのおやきの味を、家庭の手作りの味そのままに、簡単に調理でき、いつでも手軽に楽しめるようにした冷凍おやきです。野沢菜の油炒めを入れた「野沢菜」に、新鮮な野菜をいためたジューシーな味噌味の「丸なす」「野菜ミックス」「きのこミックス」「かぼちゃ」、ごはんと 卵とお粉を練って中に甘味噌をいれた「こねつけたおやき」6品セットです。

 

<A-117>

1セット6種類各3個 (計18個)

・丸なす、野菜ミックス、野沢菜、きのこミックス、こねつけ、切干大根

 

 

(単独発送品)この商品は、おやき工房より造りたてを冷凍し産地直送致しますので、他の商品との同梱はできません。
 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

 

※この商品は送料込の金額です。 

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信州戸隠手打ち生そばセット

戸隠山の麓で育ったそば粉で造った風味豊かな「生そば」です。

すべて自家製のそばはもちろんのこと、これに合わせるべく秘伝のつゆはゴクゴクと飲みたくなるほどの味と好評です。

また、七味は日本三大七味の善光寺大門御高札前八幡屋磯五郎、ワサビは穂高産と文字通り信州風味の粋を集めています。

 

 

<A-43>    4,200円

・生そば(4~5人前 800g)

・そばつゆ2本

・ねりわさび×5

・七味唐辛子

・きざみのり

 

 

 

(単独発送品)この商品は、そば工房より造りたてを産地直送致しますので、他の商品との同梱はできません      

 

 

 

※賞味期限3・4日

 

※年内発送の受付は12/24まで。最終発送は12/29になります。

 

※年越しそばとして食べられる方は配送日の指定をしてください。  

 

※この商品は送料込の価格です。

  • 在庫切れ

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特製ストレート100%りんごジュース


信州産サンふじを贅沢に使ったストレート100%りんごジュース。おいしい信州産ふじで今年もぎゅっと搾りました・
濃縮還元100%のジュースとは違い、大玉のりんごを一瓶に約10個すりおろして作っています。すっきりした甘さのストレートジュースです。

 

<A-59> 

1リットル×2本セット 2,200

 

<A-49>

 1リットル×6本セット 4,200円

 

 

(単独発送品)この商品は、りんご農家より産地直送致しますので、他の商品との同梱はできません。

 

※年内発送の最終受付は12/24まで

 

※新しぼり12月中旬より発送します 要予約 

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

※この商品は送料込の価格です。

¥2,200
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自家製醤油糀

 

甘味まろやか、炒め物、ドレッシング、スープ料理にもうまい万能調味料自家製醤油糀 

<A-214>150g袋詰め

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

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自家製塩糀

 

甘味まろやか、塗って、漬けて、焼いてもうまい万能調味料自家製塩糀 

<A-213>150g袋詰め

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

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スタミナにんにくラー油

 

輪切りのにんにくがたっぷり入った、何に混ぜてもとってもとってもおいしい、「しっかり食べる」にんにくラー油です。辛さ控えめ。

 

<A-195>200g

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

  • 在庫切れ

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行者にんにくラー油

 

国産行者にんにく使用の辛さ控えめに造りました。ご飯にそのままかけても、ラーメン、チャーハン、野菜炒めに、調味料としても、食べ方をいろいろお楽しみください。

 

<A-197>200g

 

  ※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。

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エリンギキムチ

 

北信濃飯山・栄村産のエリンギを新鮮な状態でキムチにしました。しこしこした歯触りの食感とキムチのうま味が相まってクセになる味わいです。

 

<A-196>200g袋詰め

 

※年末(12月~)の配送は大変混み合いますので、10日程かかります。 

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野沢菜漬け
¥325より 2
野沢菜油炒め
¥380より 2
野沢菜キムチ
¥380より 2